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2016.11.21cafe

ディナーに新メニュー追加!!

herb

ヨロブン アンニョンハセヨ!!

CAFE&WEDDING 22

(カフェアンドウェディングトウェンティツー)

のスタッフR です!

 

最近寒いなーと思ってたのですが、また少しだけ暖かくなりましたね(ー。-)

気温差半端ない!私は毎日、洋服に困っております!笑

 

さて、今日はディナーの新メニューについてご紹介したいと思います  🙂

新メニューはお肉料理!!“ポルケッタ” イタリアンチャーシューでございます!

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ポルケッタってご存知ですか?

ポルケッタは、三種類のハーブを使っていて

そのハーブを豚肉で包んでオーブンでこんがり焼いたお肉です♪

すごーくジューシーで肉汁ジュワーです!笑

それに、ハーブの香りがさらに食欲をそそるんですね。

 

もうこれが美味しいんです!

スタッフだから美味しいって言ってるわけではないですよ!笑

今ディナーで一番人気の“山形牛三角バラステーキ”に匹敵するくらいのお肉料理なんです(//▽//)

 

作り方はこんな感じです。

img_4484

まずは、豚肉の上にハーブを敷き詰めていって・・・

 

それをくるんと包みます!

 

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まさにチャーシューですね 🙂

タコ糸でしっかりと縛ってオーブンでじっくり焼くとおいしいポルケッタの出来上がり♪

 

 

私のおススメです!ぜひぜひ吉祥寺に来たら当店に食べに来てください 🙂

 

今回紹介したのはディナーメニューですが

ランチにもおいしいお料理がたくさんですよ☆

 

忘年会コースなども承ってますので

ぜひぜひ、おいしいカフェご飯を食べに来てくださいね♪

 

では、この気温差に負けないよう栄養たっぷりとって過ごしてください(^▽^)/

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