ヨロブン　アンニョンハセヨ！！

CAFE&WEDDING 22

(カフェアンドウェディングトウェンティツー）

のスタッフR です！

 

最近寒いなーと思ってたのですが、また少しだけ暖かくなりましたね（ー。－）

気温差半端ない！私は毎日、洋服に困っております！笑

 

さて、今日はディナーの新メニューについてご紹介したいと思います  🙂

新メニューはお肉料理！！“ポルケッタ”　イタリアンチャーシューでございます！

ポルケッタってご存知ですか？

ポルケッタは、三種類のハーブを使っていて

そのハーブを豚肉で包んでオーブンでこんがり焼いたお肉です♪

すごーくジューシーで肉汁ジュワーです！笑

それに、ハーブの香りがさらに食欲をそそるんですね。

 

もうこれが美味しいんです！

スタッフだから美味しいって言ってるわけではないですよ！笑

今ディナーで一番人気の“山形牛三角バラステーキ”に匹敵するくらいのお肉料理なんです（//▽//）

 

作り方はこんな感じです。

まずは、豚肉の上にハーブを敷き詰めていって・・・

 

それをくるんと包みます！

 

 

まさにチャーシューですね 🙂

タコ糸でしっかりと縛ってオーブンでじっくり焼くとおいしいポルケッタの出来上がり♪

 

 

私のおススメです！ぜひぜひ吉祥寺に来たら当店に食べに来てください 🙂

 

今回紹介したのはディナーメニューですが

ランチにもおいしいお料理がたくさんですよ☆

 

忘年会コースなども承ってますので

ぜひぜひ、おいしいカフェご飯を食べに来てくださいね♪

 

では、この気温差に負けないよう栄養たっぷりとって過ごしてください（＾▽＾）/